ŠEFING POSUDE

Grijač posuda je vrlo popularan kod svih ugostitelja, koji ga najčešće koriste na raznim proslavama.
Jednostavno rečeno, posuda za trljanje je veća posuda u koju ulijete malu količinu vruće vode prije dodavanja GN posude (može biti GN1/1 ili npr. 3x GN 1/3). Vruća voda osigurava da je hrana u posudi uvijek topla. Da bi voda bila topla potrebno je dodati grijače ispod posude. Obično su u obliku metalnih limenki koje sadrže zapaljivi gel. Otvorite limenku, zapalite gel i sve stavite ispod posude za grijanje. Nakon otprilike dva sata potrebno je gel zamijeniti novim. Posuda za zagrijavanje hrane se lako premješta, prenosi i sprema, a izrađena je od robusnog i izdržljivog materijala. Chefova jela sve su popularnija na kućnim piknicima, proslavama raznih obljetnica ili obiteljskim slavljima. Kod nas možete kupiti profesionalne brusne posude, a često se pojavljuju u kampanjama u raznim većim trgovačkim centrima. U svakom slučaju, za profesionalno rukovanje, preporučamo da vaš grijač hrane bude izrađen od izdržljivih materijala naših dobavljača.